螺旋榨油機運轉時,處理好的料胚從料斗進入榨膛。在榨螺螺紋旋轉作用下,逐漸進料端向出餅端方向推進。使榨膛內各段容積逐漸縮??;又因榨螺螺紋連續(xù)不斷地將料胚推入榨膛,這樣前阻后推地產(chǎn)品壓力,壓縮料胚,把油擠壓出來。
榨油機使用前,首先把準備好全部輔助器具和容器,檢查并調整傳動帶松緊程度。然后開動電動機,使其空車運轉30分鐘左右,檢查榨螺軸的轉速。
空載正常后,備好50kg左右的油菜籽或花生仁,準備投入進料斗。開始壓榨時榨膛溫度低,可緩慢擰動,凋節(jié)螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時提高入榨胚料的水分,待榨膛溫度。升至90℃左右,榨油機正常運轉后,可將出餅厚度調至1.5~2.5mm,并將緊固螺母旋緊。
螺旋榨油機正常運轉后,含油量高的油料出油大多集中在條排和前組圓排處。條排處的出油約占總出油量的60%,前組圓排處約占30%;而末端排出油則很少,成滴不成線,油色很清。反復榨二三次即將油菜籽或花生仁的油榨盡,在這期間可將含油較多的油渣均勻地摻人料胚中壓榨。切記,下料時要保持均勻,否則會影響榨油機的壽命和出油率。